Hur Hjalmar´s fick sin början

“På hösten år 2006 körde vi till Korpo ö, för att titta på en restaurang som var till salu och vi var direkt sålda; vilket underbart hus! 

Från och med 1970-talet har det varit någon typ restaurangverksamhet i detta kulturhistoriskt viktiga hus, tidigare har restaurangerna hetat: Forellen, Klykan, Mäk Hjalmar och numera Hjalmar´s. Även vi ville genom vårt namnval hedra honom som lät bygga huset.

Vi gjorde Hjlamar´s till en restaurang för hela familjen dit det även är lätt att komma med ett större sällskap. Visst kan du även komma ensam, antingen på lunch eller för att spendera kvällen med god mat och noggrannt utvalda drycker, även under vintertid. Vår stolthet är att erbjuda våra gäster god mat i huvudsak gjord på lokala råvaror och vänlig service

År 2013 utvidgade vi vår verksamhet genom att bygga hotellrum för att täcka den efterfrågan på övernattningsmöjlighter som fanns på Korpo.

Vi har en mycket kunnig personal i vår restaurang som består av kocker och servitörer. Under sommaren växer vår personalstyrka markant och då erbjuder vi sommarjobb åt lokala ungdomar. Även våra egna barn har jobbat på Hjalmar´s under sina tonårssomrar. 

Vid sidan av ett besök i restaurangen kan du även shoppa hos oss: vår marokkanska mattbutik är öppet alltid när restaurangen också är det. Vi säljer främst handgjorda mattor som är producerade och köpta på ett hållbart sätt men även andra handgjordas inredningsprylar.

Om oss

Restaurang Hjalmar’s är en mysig restaurang med vänlig service och omtyckt mat, belägen i Åbo skärgård, närmare bestämt Korpo centrum. På menyn finns fiskrätter, smakliga biffar och goda sallader gjorda på lokala råvaror. Pizzor och hamburgare kompletterar det breda urvalet. Vi har inte heller glömt bort dig med specialdieter!

På vardagarna serverar vi god lunch och under veckosluten finns det alltid rekommendationer på à la carte sidan. Vår restaurang är även känd för vårt breda öl-, cider- och vinsortiment. 

Vi har öppet året om!